Mein Restaurant: bloom fliegt raus, copa room gewinnt

Wie vermutet und ihr auch im kleinen Voting auf dem Blog schon abgestimmt hattet, hat sich soeben bei der Verkündung des Voting Ergebnisses auf VOX bestätigt, dass das bloom raus fliegt und der copa room gewinnt. Die Frage "Berlin oder Köln, wer fliegt raus?" ist damit endlich geklärt.

Der Koch des bloom in Berlin hat inzwischen schon das nächste Job Angebot. Von Hannes aus dem Graurocks. Der copa room in Köln ist froh, weiter zu sein, bedauert jedoch den Verlust des Wettbewerbers, der von sich selbst behauptet, dass "die beste Küche gehen muss".

Die Grinsekatze in München versucht unterdessen ständig den Service zu verbessern. Sicherlich auch auf Grund der Kritik des Testers, der dies letztens kritisiert hat. Doch werden weiterhin die Männer VOR den Frauen bedient. Ab sofort werden jedoch kleine Aufsteller auf den Tischen für Klarheit sorgen, damit den Gästen sofort klar wird, wer hier der Herr im Hause ist. Der Koch der Grinsekatze ist noch immer von der Kritik des Testers gekränkt. Schließlich gilt er als einer der besten Köche Deutschlands.

Das Graurocks in Hamburg hatte die Türen wieder mal für einen Tag geschlossen, da das Personal nicht fit war und Conny ihren Hannes nicht überlasten will. Nachdem das Graurocks jetzt mittags geschlossen hat, kann Hannes im Hamburger Hafen im Frischeparadies stressfrei einkaufen. Passt zum nächsten Punkt, den Frau Löhnert anspricht. Der Umsatz des Graurocks ist nach wie vor eine Diskussion wert. 61 000 Euro netto Umsatz sind zwar besser als geplant, jedoch müssen bei Getränken 500 Euro pro Tag mehr erwirtschaftet werden. In Summe soll das Verhältnis Speiseumsätze:Getränkeumsätze 60:40 sein, anstatt aktuell 80:20. Auch die Reinigungskosten, die Conny verursacht (2000 Euro pro Monat), sind Frau Löhnert zu hoch.

Ioannis lernt den copa room in Köln mal von der anderen Seite kennen. Er besucht das Restaurant, in dem er früher selbst in der Küche gearbeitet hat und testet das Essen. Langsam aber sicher stimmen sich alle Mitarbeiter auf die Entscheidung ein und bereiten sich schon auf ein eventuelles Ausscheiden vor. Und die Chefs werden vom Team noch einmal dafür gelobt, die besten Chefs zu sein. Verena häult wieder mal und würde ihre Chefs bei einem Ausscheiden wirklich vermissen.

Auch in Berlin rechnete man mit dem Rauswurf. Sollte das bloom in Berlin tatsächlich ausscheiden, würde Robert erst mal Urlaub machen und Hannes in Hamburg besuchen. Einstweilen beschwert er sich jedoch noch über "in der Nase bohrende" Servicekräfte. Ben, Mitarbeiter des bloom in Berlin, erkrankt, geht nach Hause und schwächt somit das Team des bloom. Das ganze Team bereitete das Lokal jedoch schon mal auf ihren letzten Abend vor und putzten was das Zeug hält.

Graurocks- Tag der offenen Türe

Das ist doch eine Super Nachrichte, alle die das Graurocks mal vom Innen sehen wollen, können am Samstag den 29.November 2008spontan von 12 Uhr bis 15 Uhr das Graurocks ansehen. Conny und Hannes freuen sich auf alle die kommen wollen.


Gastro-Konzept erstellen, Finanzpläne erarbeiten, Küche und Service dirigieren und die Nerven bewahren! Seit fünf Wochen meistern die Hamburger Kandidaten die Strapazen in ihrem Sender-gesponserten "Graurocks" in der Milchstraße 3 (Pöseldorf). Eine Jury (u.a. Tim Mälzer) bewertet. Die Zuschauer entscheiden per Telefonvoting, welches Pächter-Duo rausfliegt oder nach dem Finale am 19. Dezember den Laden behält.

Für Conny (leitete früher eine Werbeagentur) und ihren kochenden Sohnemann, sieht es gut aus. "Wir haben bisher bei jedem Test am besten abgeschnitten, wurden noch nie für den Rauswurf nominiert und sind die nächsten zwei Wochen so gut wie ausgebucht", erzählt Conny, die 4000 Euro Umsatz pro Abend verbucht. "Wir haben Gäste, die extra aus Wien, Luxemburg und England einfliegen, weil sie unser Konzept mögen." Modernes Ambiente, gehobene regionale Küche und dazu wechselnde Ausstellungen sollen Kundschaft locken. "Über Kunst finden Menschen zueinander, haben sofort ein Gesprächsthema", sagt Conny, die jede Woche neue Maler in ihren Räumen vorstellt. "Wir wollen vor allem unbekannten Hobby-Künstlern eine Chance geben. Und diesen kleinen, feinen Stadtteil mit unserem Lokal ein bisschen beleben."

Wenn jedoch die Speisen nicht gelingen, nutzt alles nichts. "Ich habe bei Christian Rach im ,Tafelhaus` gelernt. Das war eine harte Schule", sagt Hannes. Geholfen hat es in der Eröffnungswoche wenig. "Der Gäste-Andrang war so überwältigend, dass das Essen schon nach kurzer Zeit aus war", gesteht Conny. "Das war unsere peinlichste Panne." Auch das Zusammenspiel zwischen den fünf Service-Mitarbeitern und den vier Köchen "könnte manchmal besser laufen", gibt die resolute Restaurantleiterin zu. Tim Mälzer hält derweil große Stücke auf Jungkoch Hannes. "Der Junge kann was, hat echt Chancen!"

Schon morgen entscheidet sich, ob das Berliner oder Kölner Pächter-Paar binnen 15 Minuten sein Restaurant schließen muss. Das Hamburger Mutter-Sohn-Gespann darf vorerst weitermachen. Was tun, wenn der Traum zerplatzt? "Dann hoffe ich auf einen Makler, der uns einen anderen Standort anbietet", sagt Conny. Denn satt hat sie den Gastro-Job nicht. "Wir machen weiter. Egal wie."

Fliegt der copa room raus?

Nach den aktuellen Votings auf dieser Seite, fliegt mit großem Versprung der copa room am Freitag den 28.11.2008 in der TV Soap raus. Was ist aber passiert, dass die Leute so gegen den copa room sind, weil im Grunde steht das Bloom im Leipzig ja schlechter da. Ist es nur die Kritik von Restaurant Kritiker Jürgen Schiller, dem die Menschen zustimmen, die doch noch gar nicht selbst im Lokal waren oder liegt es mehr daran, dass Bite und Kay einigen vielleicht nicht sympathisch sind? Oder doch am modernen 50iger Jahre Stil des Lokals. Es mag auch nicht jeder die Farbe Lila.
Und nun haben die Beiden auch noch neue Köche und die Karte kann erweitert und verbessert werden. Der Teamgeist in der Küche ist nun da. Also muss es ein anderer Grund sein.

Mehr werden wir heute Abend erfahren. Ich bin gespannt!

Bloom schließt und Koch Robert geht zur Grinsekatze nach München

Heute abend um 20:15 auf VOX kommt die nächste Folge der insgesamt 22 teiligen Doku Soap von Mein Restaurant. In der Folge am Freitag, den 28.November 2008 wird ja erst gezeigt, wer nun sein Restaurant als nächster schließen muß. Ob es wohl der copa room in Köln oder das Bloom in Berlin sein wird? Ist denn eigentlich das Televoting noch nötig oder stehen die Gewinner schon lange fest? Das wäre z. B. für den Koch Robert ziemlich bitter und schade, denn er hat das Zeug zum super Koch und könnte ein Restaurant gut leiten. Denn er hat das Bloom aus der Küche schon unter kontrolle. Wobei Lena und Martin eher Überfordert aussehen. Hier mein Vorschlag für Robert. Schmeiß das Bloom in Berlin hin, denn die haben Dich nicht verdient und gehe nach München zur Grinsekatze:) Das wäre die ultrasuper Lösung und die Grinsekatze (mein Favorit) der absulte gewinner. Bayern ist geil.

Was passiert mit den Lokalen von Mein Restaurant?

Was mich persönlich an der ganzen VOX Doku-Stratgie mal intererssiert ist, was passiert denn nun mit den geschlossenen Restaurants? Werden die sanierten Räume weitervermietet unter anderem Namen oder bleiben die Räume tatsächlich leer? Was nun ja überhaupt keine sinn machen würden. Aber was macht denn überhaupt Sinn an diesem Format?

Und was ja noch viel spannender ist, warum wird von den Fans so intensiv in den Diskussionsforen auf VOX gemeckert? Wird das eine Verbesserungsaktion für VOX auf günstigem Niveau für die nächste Soap im Jahre 2009?

Muss das Graurocks schließen?

Nach all dem was man hier im Netz so findet, scheint eines sicher, dass die negativen Schlagzeilen entweder vom Sender VOX für das Graurocks gewollt sind oder das Graurocks ist wirklich so schlecht und hat ein Problem. Was mit großer Sicherheit gesagt werden kann, dass es nicht an Hannes' Essen liegt. In Hamburg liegt der Hund eher bei Conny begraben. Würde Sie das komplette Zepter an Hannes abgeben, würde der Laden meiner Meinung nach besser laufen und die Leute die zum Essen kommen wollen, würden auch dementsprechend behandelt und verwönt werden. Und nicht mit irgendwelchen "friß oder stirb" attacken angemacht. Ein Beispiel: Ein Tisch wurde reserviert, die Leute kommen und nach ein paar Minuten verlassen sie dann wieder rückwärts das Lokal, weil es überbucht ist. Tja und wer keinen Champus mag, der hat verloren, denn was anders gibt es in solchen Fällen nicht. Und wenn man sich mal die Öffnungszeiten ansieht, frag ich mich, welches gute Lokal kann es sich leisten, nur von Dienstag bis Samstag für 5 Stunden geöffnet zu haben?

Warum machen die Lokale solch gravierende Fehler? Das sieht doch jeder im Fernsehen und spürt es spätestens persönlich, wenn man sich vom Lokal überzeugen will.

Weihnachtsstress statt "Mein Restaurant"

Heute ist der erste Schnee in diesen Jahr in Hamburg gefallen. Und ich habe mich wie ein kleines Mädchen, das zum ersten mal Schnee sieht, gefreut und bin wie eine Wahnsinnige durch die Wohnung gelaufen. Ich hab schon jedem, der mir entgegen kam erzählt "es schneit,es schneit, bald ist es Weihnachten". Kurz darauf wurden auch schon die Weihnachtssachen vom Dachboden geholt und die Wohnung weihnachtlich dekoriert. Es fehlt nur noch der selbstgemachte Glühwein. Aber der kommt noch. Denn die Weihnachtskekse habe ich schon angefangen zu backen. Ein bisschen stolz kann ich sagen, ich habe schon 3 Sorten gebacken und zwar Honiglebkuchen in Sternform mit Schokoladenbezug, Zimtherzen (denn Sterne hat ja jeder) und zuletzt noch Schokoladenbrot nach dem Rezept meiner Oma.Und die sind ein Gedicht. Manbekommt keine Besseren bei Dallmayr. Nun habt Ihr einen kleinen Einblick bekommen, was ich für ein Weihnachtsfreak bin. Da ich glaube, dass die Meisten genauso wie ich Weihnachten lieben, kann die Sendung auf Vox "Mein Restaurant" gleich zur Nebensache werden. Denn jeder möchte an Weihnachten die Familie mit Geschenken und wohlfühl Atmosphäre versorgen. Deshalb werden sich die Menschen dem Streß von Weihnachten unterwerfen und keine Zeit mehr für die (nach meinem Geschmack mittlerweile) schlechte Realitiy Show haben. Wo doch sowieso alles schon passiert ist.

Das Supertalent - Finale -Gott sei dank ein Ende

Nach vielen Wochen, kommt nun endlich das Finale auf RTL von "das Supertalent". Wir konnten eine sehr lange Zeit Bruce, Silvy und Dieter Bohlen im Fernsehen bewundern, nörgeln, tadeln und bewundern sehen. Bruce hatte eigentlich immer den geleichen Anzug an, man könnte fast glauben er hat keinen Anderen. Und unser super Bohlen übertraf seine eigene Kleidung von Auftritt zu Auftritt. Man kann ihn gewissermaßen auch als Bunten Vogel der Show betrachten. Denn ohne ihn, hätte die Show den Charakter einer Schlaftablette. Und bei Silvy sitzt die frisur und das Kleid immer. IMMER. Der Text, den Sie von sich gibt, ließe ihre Haarfarbe auch ohne visuelle Unterstützung vermuten.

Und die Zusammenfassung dieser Show ist, würden die Mädls und Jungs zu DSDS gehen, würden vielleicht mal wirklich gute Sänger gefunden. Denn was die meisten zeigen, ist eher Übungssache, als Talent. Und singen üben die Meisten ja bis zum erbrechen.

Nervenkiller - Finale von Mein Restaurant auf VOX

Heute war die Entscheidung auf VOX im Fernsehen zu sehen. Und was ich schon vermutet habe und sich auf auch beim Voting auf meinen blog zeigte, wurde das bloom in Berlin und der copa room in Köln durch den Restaurantkritiker Herrn Schiller nominiert. Und das freut mich, denn meine Finalisten stehen schon fest, denn im Finale werden die Münchner gegen die Hamburger stehen. Und die Grinsekatze wird auch gewinnen, denn die Jungs und Mädls habens drauf, und es gibt nichts besseres, als wenn du in ein Restaurant gehst und du fühlst dich wie ein kleiner Teil vom ganzen.

Was mich aber immer mehr und mehr ärgert ist, dass man durch den Sender total für dumm verkauft wird. Und es auch keine Spannung mehr gibt. Wenn man am Mittwoch abend ins Graurocks geht, wird die Folge für Freitag aufgenommen, und wenn ich vor dem Fenster stehe, weiß ich schon wer rausfliegt. Super, ich werde den Kanal wechseln. Heute war Conny und Hannes hier beim Lokalen Radiosender Energy Hambrg und es wurde sehr viel schon verraten für das angeblich große Finale am 19.Dezember 2008. Ich kann inzwischen keinen der Lokalnamen mehr sehen und hören. Das Thema ist durch. Am Anfang sahen die Show und die Lokale noch vielversprechend aus, nun kann das TessaNova froh sein, dass sie rausgeflogen sind, denn jetzt können die beiden unter realen bedingungen das Lokal nochmals verwirklichen. Und das läuft auch.

Lidl - online shoppen newsletter

Habe heut von Lidl per email einen Newsletter mit dem Titel "Lidl shoppen" online bekommen. Ich war total begeitstert. Endlich bei Lidl meine Bestellung online absenden und schon 5 minuten später steht die Ware vor der Türe. Von wegen, Pustekuchen, was ich online bestellen kann ist nur das gleiche zeug wie bei Tchibo. Eigentlich hätte der Tiltel heißen müssen "Lidl und Tchibo haben sich zusammengetan" :)

Livebloggen zur "Mein Restaurant" Folge vom 18.11.

20:05
Gleich geht die neue Folge von "Mein Restaurant" los. Heute ist wieder eine Folge, in der zwei Restaurants nominiert werden. Wie gesagt, laut unserem bescheidenen Voting ist ja das bloom in Berlin ganz vorn dabei. Aber das entscheiden ja nicht wir, sondern der Restaurantkritiker.

20:25
"Auch ein Restaurant Tester ist nur ein ganz normaler Mensch" meint Conny Graurock, über den unbekannten Tester, der in den nächsten sieben Tagen vorbeikommen wird.

20:27
Die Grinsekatze in München sorgt sich, dass sie keine Karte haben, wenn der Restauranttester vorbei kommt:)
Der copa room ist gut besucht aber in der Küche gibt's Probleme. Der Koch hat sich geschnitten! Ausgerechnet in der Woche, in der der Kritiker kommt. Bita hat angst.
Im bloom hat man sich von der Serviceleiterin getrennt. Und der Koch Robert meckert, dass er kein Trockenlager bekommt und würde am liebsten auf einem Schiff anheuern.
Das Graurocks kann sich vor Gästen zwar kaum retten, läuft aber immer noch unprofitabel. Alleine 13.000 Euro wurden für Wareneinkauf ausgegeben. Der Warenbestand scheint viel zu hoch und wurde darum drastisch reduziert, indem Ware zurückgeschickt wurde.

20:32
Das bloom in Berlin: Koch Robert winkt mit dem Zaunpfahl, um an sein Trockenlager zu kommen. Auch im Gastraum bekommt man die Probleme mit. Die Gäste fühlen sich dadurch gestört! Eine Lösung muss her. Robert redet auf das Restaurantmanagement ein, um ihnen zu verdeutlichen, dass es in der Angelegenheit 5 vor 12 ist. Lena macht sich sorgen, Robert zu verlieren. Wenn sich Martin nicht ändert, wirft Robert das Handtuch.

20:33
Im copa room in Köln ist Joannis (fast) weg. Ein dritter Koch muss her. Verena vergießt ihre ersten Tränen zum Abschid von Joannis.

20:38 Das Graurocks Hamburg wird getestet:
Jürgen Schiller, der geheime Restaurantkritiker macht sich auf den Weg ins Graurocks und nimmt seinen reservierten Tisch auf den Namen "Dr. Lenz" ein. Das Ambiente konveniert schon mal. Zitronengrass-Currysuppe bestellt der Herr als Vorspeise und als Hauptgang den geschmorten Ochsen. Im Lokal bemerkt noch niemand, dass sie gerade getestet werden. Die Ochsenbacke zerfällt und wird somit für gut befunden. "Traumhaft" nennt er die Ochsenbacke.
Dann spricht Hannes den Testesser an und fragt, ob er der Kritiker ist. Der streitet es jedoch ab:) Frag NIE einen Gast, ob er Testesser ist (kleiner Tipp der Redaktion).
In der Speisekarte entdeckt der Tester orthografische Fehler. Ich glaub ja, dass das bei der Bedienung eher hier rein, dort raus geht.
In Summe hielt er die Suppe für einen Angriff auf seine Gesundheit, der Schmorbraten war sensationell und die Rösti waren furchtbar.

20:59
In Berlin bekommt das bloom Regale und Rober sein "Trockenlager". Alle sind glücklich.
Der copa room hat eine weitere schlechte Nachricht zu verkraften. Koch Rene hatte einen Autounfall. Wird der copa room nun geschlossen oder schafft es Katharina als Chefköchin alleine? Die Karte wird einfach kurzer Hand reduziert und das Problem damit gelöst.
Homeirja von Radio Enery (NRJ) Hamburg besucht Conny Graurock, die gesteht, dass sie oft zu viele Reservierungen annimmt. Dann "übernimmt" Hannes die Radio Energy Reporterin. Sie darf dann in der Küche Orangen auspressen und ist vom Graurock noch immer begeistert.

21:07
In Berlin wächst das Team des bloom zusammen, stellt Christian Clerici fest. Da der Chef den Küchenchef 100 %ig ernst, der Küchenchef den Chef aber nur bedingt;) Und Lena fragt sich, wie man mehrere Teller auf einmal trägt. Sie holt sich auch noch weitere Tipps von ihrem Serviceteam.
Inzwischen hört das Graurocks Team in der Küche versammelt dem Beitrag auf Radio Energy zu und freut sich, dass ganz Hamburg das Graurocks unterstützt.

Jetzt wird in München die Grinsekatze besucht:
Diesmal kommt Herr Schiller nicht nur mit Begleitung sondern trifft sich auch noch mit anderen Freunden. Die erste Kritik trifft den Wein "der könnte einen Hauch kälter sein". Die zweite Flasche wird schließlich kühler serviert. An den Scampis ist viel zu viel Schale und sie harmonieren nicht mit der roten Beete. "In München ist die Welt anders" kommentiert Jürgen Schiller die Tatsache, dass Damen nicht zuerst bedient werden. Beim Reh fehlt der Wildgeschmack! Das könnte auch alles andere sein..
Herr Schiller vermisst auch eine ordnende Hand in Form einer Restaurantleisterin, da die Servicekräfte überfordert scheinen. Doch von Rob ist er schwer begeistert.
Der Nachtisch "Apfel-Birnenschnitte" wird geordert und anschließend in der Mecker-Box kommentiert.

Die Tests von copa room und bloom werden am Freitag ausgestrahlt.

Werden das bloom und der copa room nominert?

Es hat sich aus unserem kleinen, bescheidenen Voting heraus kristallisiert, dass bei der nächsten Nominierung am Dienstag das bloom aus Berlin und der copa room aus Köln ganz vorn im Rennen liegen. Aber das entscheiden ja leider nicht wir, die Zuschauer, sondern der angekündigte Restaurantkritiker. Wär ja witzig, wenn das Christian Rach wäre :)
Die Grinsekatze in München könnte demnach aufatmen und sich etwas vom Voting-Stress erholen. Aber nicht zu lange, denn im Finale könnten - meiner bescheidenen Meinung nach und offenbar auch eurer Meinung nach - die Grinsekatz gegen das Hamburger Graurocks stehen.
Ob die neue Köchin Katharina für den copa room das Ruder nochmals rum reißen kann? Wir sind jedenfalls schon mächtig auf die nächste Sendung (am Dienstag, 20:15 auf VOX) und auf das Finale gespannt.

"Mein Restaurant" Entscheidung gefallen - TessaNova muss schließen

"Mein Restaurant", letzte Sendung vom 14. 11. auf VOX:
Gestern ist die Entscheidung gefallen. Susanne und Markus haben Ihr Lokal, das TessaNova in Leipzig verloren. Das TessaNova muss wirklich schließen. Sie können aber Ihr Konzept vom Familienlokal in einer anderen Stadt aufbauen. Was die Beiden auch machen werden.
Währenddessen hat die Grinsekatze in München gefeiert. Sie haben es in die nächste Runde geschafft. Und die Party mit Champagner läuft.

Das bloom in Berlin versucht zusammen mit der Betriebsberaterin Nicole Löhnert das Problem des Personals zu minimieren. Aber dann kommt eine ganz andere Entscheidung an den Tag.
Anna geht, denn sie hat das Gesülze der Beiden satt. Ihrer Meinung nach ist der Chefkoch Robert, der einzige des Teams der das Restaurant verdient hat.

Das Hamburger Graurocks hat mal wieder ein ganz anders Problem, Mutter und Sohn zanken sich immer öftern vor dem Personal. Hat das Konzequenzen? Wenn man den Hilfskoch fragt, ja. Denn die nerven liegen von Tag zu Tag immer mehr blank. Doch das Lokal wird immer mehr von den Menschen gestürmt und gebucht. Es werden immer mehr Bestellungen und die Kräfte der Küche schwinden. Auch nachdem schon der Mittagstisch auf den abend verschoben wurde. Die wartenden Gäste werden einfach gebeten noch eine Runde in der Kälte spazieren zu gehen. Das ist nicht das, was man sich als Besucher des Lokales erwartet. (Kann ich nur aus eigener Erfahrung bestätigen. Wir wurden auch so behandelt)

Und Bite vom copa room in Köln versucht Markus noch vor dem Koch Christian zu warnen. Der Koch hat nicht die beste Kritik bekommen. Er ist erst gar nicht zu seinen ausgemachten Terminen im copa room erschienen.
Aber in Köln hat man eine neue Chefköchin gefunden. Es ist Katharina aus Passau geworden. Innerhalb weniger Stunden wurde Sie vom ganzen Team ins Herz geschlossen. Katharina hat auch schon während ihrer Ausbildung einige Titel gewonnen und ist unter anderem Bayerische Jungend Koch Meisterin.

So nun gehts für die vier Lokale copa room, TessaNova, Grinsekatze und Graurocks im Kampf um Platz eins weiter. Was die Restaurantbetreiber noch nicht wissen, ist dass für die nächste Nominierung der Restaurantkritiker schon vor der Tür steht. Wer wird wohl nominiert, Ich denke das bloom.

TessaNova raus - Grinsekatze weiter

Mein Restaurant Entscheidung: "Grinsekatze kommt weiter"??

Wer gewinnt? Wer verliert und muss schließen? Ja, das frag ich mich auch schon den ganzen Tag. Und da seh ich gerade, noch VOR beginn der Sendung, auf digitalfernsehen.de, dass das TessaNova verloren haben soll und somit die Grinsekatze weitergekommen sein soll. Hier der Originaltext aus digitalfernsehen.de:

Köln - Der Traum von Susann und Markus ist geplatzt - ihr Restaurant "TessaNova" in Leipzig ist das erste, dass von den Vox-Zuschauern aus dem Wettbewerb "Mein Restaurant" herausgewählt wurde.
Die Entscheidung war denkbar knapp - 49,54 Prozent der Zuschauer riefen für Leipzig an, doch sie wurden hauchdünn von München mit 50,23 Prozent der Stimmen geschlagen (die restlichen 0,23 Prozent konnten nicht gewertet werden, da die Anrufer versehentlich für eines der anderen Restaurants angerufen hatten).

Also ich glaubs ja nicht. Ich glaub nur, was ich im Fernsehen seh :)
Ok, auch in unserer Micro-Abstimmung (rechts an der Seite) ist ein ähnliches Ergebnis abzulesen. Trotzdem will ich erst den Beweis sehen.
Jetzt geht "Mein Restaurant" los! Ich meld mich nach der Sendung wieder. Damit, wer WIRKLICH gewonnen haben wird!

Ist das Graurocks Bankrott?

Jetzt ist es soweit, nun kämpfen die Restaurants ums Überleben. Wer wird es schaffen, mehr Menschen zum Anrufen zu Mobilisieren?
Das TessaNova in Leipzig kämpft mit dem Konzept des "Familienrestaurants". Die Tochter der Grölls feiert am 14. November 2008, am Entscheidungstag, ihren "ERSTEN" Geburtstag. Auch der Oberbürgermeister Burkhart Jung steht mit der Stadt Leipzig geschlossen hinter dem TessaNova. Mit einer großen Parade zieht das Personal des TessaNova durch die Innenstadt von Leipzig. Aber da der Koch Peter gefeuert wurde, wird es sehr schwer die Gäste mit dem Essen zufrieden zu stellen.
Sollten das Tessanove am Freitag den 14.November es nicht schaffen, werden die Grölls an Ihrem Konzept und Traum festhalten und ein neues Restaurant eröffnen. Denn nun wissen Sie, worauf es ankommt!
Wie durch ein Wunder hat sich per email ein Koch aus Köln bei Markus gemeldet. Dieser heißt Christoph und will mit dem Tessanova die TV show "Mein Restaurant" gewinnen. Was aber komisch ist, warum der Koch so negativ gegenüber dem Restaurant in Köln, dem "copa room", eingestellt ist und das auch schreibt. Wurde er in Köln abgewiesen? Die Betriebsberaterin Frau Löhnert ist sehr zufrieden mit den Grölls, denn das Restaurant arbeitet wirtschaftlich sehr gut und der Umsatz steigt. Für den neuen Koch wünscht Sie dem Team mehr Glück als mit Peter, dem alten Koch. Gibt aber den Rat, den neuen Koch auf Herz und Nieren zu prüfen. Das heißt, bei einem Probekochen die Kunst des Kochs zu prüfen. Als der neue Koch aufschlägt und sich vorstellt, hinterläßt er keinen guten ersten Eindruck. Vielleicht kann er mit seinen Kochkünsten besser überzeugen?

In München bei der "Grinsekatze" wurde neuer Mut gefasst und der Kampfgeist neu geweckt. An allen Tellern und an jedem freien Platz wird die Vote Telefonnummer vermerkt. Sogar in der Küche auf der Abzugshaube. Und mit den gedruckten T-shirts "yes, we can" geht es auf in die Fußgängerzone um für Anrufe zu kämpfen. Sogar der Müncher Merkur schreibt unter "Buckeln für die Grinsekatze" eine großen Artikel und ruft seine Leser zum voten auf. Auch in München kam die Betriebsberaterin vorbei und hatte ein großes Lob in der Tasche. Der einzige Kritikpunkt war, dass soviele Besucher zum Essen kommen aber der Küchenchef in 3 minuten kein Luxusessen zubreiten kann und das über den ganzen Abend. Da ist der Kollaps vorprogrammiert! Hier muß die Mittags- und Abendkarte geändert werden. Man kann auch sagen, die Speisekarte ist zu hochwertig für soviele Besucher! Sollten Tobi & Anna das Voting verlieren, werden die beiden erst mal eine Wochhe durchschlafen und danach auch ein neues Lokal mit viel Herzblut eröffnen. Aber ohne Fernsehen in Rücken. Was ich eine sehr gute Idee fand, dass jeder einen Cocktail "Grinsekatzte" umsonst bekommt, der für das Lokal gevotet hat.

Was wohl alle sehr überrascht, dass der Umfragen Gewinner, das Graurocks aus Hamburg ein großes Problem hat. Denn wenn man die Zahlen fragt, ist das "Graurocks" Bankrott, so die Meinung der Betriebsberaterin. Denn die Beiden haben 5000€ zu wenig in der Kasse. Es wird für Wareneinkauf 8000€ statt der Kalkullierten 5000€ ausgegeben. Bei den Personalkosten werden 2000€ mehr ausgeben, als mit 5000€ veranschlagt. Nur die Miete mit Nebenkoststen ist mit 5000€ gleich geblieben. Das heißt unter dem Strich, mehr Umsatz würde dem Lokal sehr gut tun, wenn es bestehen bleiben will. Es wäre gut, wenn Conny sich mehr mit der Buchhaltung auseinanderstetzen würde als mit dem Personal. Nur anders rum muss man zugeben, dass dieser Punkt nicht entscheidend ist, was die Entscheidung wer weiter kommt angeht. Das Entscheiden die Zuschauer und denen ist es schließlich egal, wie viel Umsatz das Graurocks macht.
Nicht nur dass die Ausgaben höher sind als die Einnahmen, auch die Küche hat ein großes Problem. Der Chefkoch vom Graurocks und die Köche sind am limit der Kräfte. Und es ist eine Frage der Zeit, bis der Erste umfällt. Conny reagiert sofort, es werden die Mittagessen vom Sonntag auf den Abend umgebucht. Und die Kunden zeigen Verständnis. Hoffentlich hilft das der Küche. Aber wenn der Mittagstisch ausfällt, fehlt auch Geld in der Kasse. Fängt das Graurocks zu handlen an oder sind sie die nächsten, die auf der Liste stehen?

Das bloom in Berlin täumt vom Sieg, hat aber keine Gäste im Lokal. Ob das wohl an der schlechten Kritik der Jury am Essen lag? Jedenfalls kämpfen auch die beiden mit Luxussandwichs und Flyer um direkten Kundenkontakt und neue Gäste. Die beiden sich auch vom Pech verfolgt, ganz "blauäugig" unterhalten die beiden sich mit dem Reporter der Berliner Zeitung BZ, der anscheinend die Tatsachen verdrehen dürfte. Jedenfalls war die Aussage des Artikels in der BZ "entweder Beziehung oder Lokal". Da liegt offenbar ein Missverständnis vor. Hier handeln die Beiden sofort und verhängen das erste HAUSVERBOT für das bloom.

Schließlich bleibt noch der copa room in Köln der mit Kunden, die mit Überkritik und Kravall versuchen eines auf Jury machen, kämpft. Da hilft nur, freudlich bleiben und auf Durchzug stellen. Diesen Kunden kann man es nie recht machen. Und es müssen noch mehr Gerichte auf die Speisekarte! Die Zeit ist nun reif dafür.

Bis zum Ende der Sendung vom 11. 11. waren die Leitungen offen, unter denen man per Telefonanruf abstimmen konnte, wer weiter kommt. Erst am Freitag den 14.November 2008 wird die Entscheidung bekannt gegeben, welches der Restaurants weiterkommen wird. Grinsekatze oder Tessanova.

Das Hamburger Graurocks führt in jeder Abstimmung

Ich muss zugeben, dass ich es ja gar nicht mehr erwarten kann, bis heute um 20:15 Uhr auf VOX wieder eine neue Folge von "Mein Restaurant" kommt. Und das obwohl ja heute noch gar nicht die Entscheidung über die beiden nominierten Restaurants "TessaNova" und "Grinsekatze" fallen wird. Aber seit ich damit angefangen habe, darüber zu bloggen und mir quasi die Besucher die Blog-Tür einrennen, bin ich mit dem "Mein Restaurant Fieber" infiziert. Obwohl ja aus meiner Sicht ganz klar feststeht, dass das Graurocks in Hamburg ohnehin gewinnen wird. Denn egal wo man hinsieht, ist das Graurocks entweder am häufigsten in Blogs erwähnt oder in jeder Abstimmung die irgendwo im Internet zu finden ist, ganz weit vorne. Wär ja lustig, wenn ich auf den Sieger der Serie wetten könnte! Scheint ja, sieht man sich die Statistiken an, eine sichere Wette zu sein:)
Aber weil ich die Blogs schon erwähnt habe. Das eigene "Mein Restaurant Blog" der Teilnemer scheint sich nicht gerade großer Beliebtheit zu erfreuen. Weder bei bloggenden Restaurantteams noch bei den Bloglesern. Der letzte Post wurde am 25.10. vom Leipziger TessaNova veröffentlicht. Doch schon fast einen Monat her. Vielleicht liegts auch an der, aus meiner Sicht, unprofessionellen Aufmachung des offiziellen Blogs. Nicht mal kommentieren kann man immer, weil ein Sicherheitscode gefordert wird, der gar nirgends angezeigt wird.
Das gleiche gilt im Übrigen auch für die offiziellen Websites der Restaurants. Einige sind super aufgebaut und informativ, andere wieder sind noch nicht mal eingerichtet. Ok, die werden besseres zu tun haben als zu bloggen und Websites einzurichten.

"Mein Restaurant", The German Version of "My Restaurant Rules"

Now here in Germany we also have the reality TV show at VOX called "Mein Restaurant" which is based on the original Australian show "My Restaurant Rules". Of course Germany is once again one of the last countries that broadcasts a show that was successful in other countries like Belgium, the Netherlands, Denmark and New Zealand. Anyway, there are 5 couples from 5 cities in Germany. It is Hamburg, Munich, Leipzig, Cologne and Berlin where these couples run their restaurants figthing for against each other to be allowed to keep their restaurants open. Because every week the worst restaurant of them has to shut their doors. There is a jury that decides about the concept of the restaurant and how much money each restaurant gets from the TV-show. In the jury is Tim Mälzer, Eva Marian-Gestner and Christoph. With the money they got at the beginning of the show they had to restore an old building. The buildings for the restaurants were chosen by the broadcasting station VOX. Munich´s restaurant is called "Grinsekatze",Hamburg´s restaurant was named "Graurocks", the one in Leipzig "Tessanova", the one in Cologne "copa room" and the last but not least restaurant in Berlin was named "bloom".

At the current status of the show, the restaurants are open and you can go there for lunch and dinner. You can not reseve a table in those restaurants because that is one of the rules of the game. So only the first people at the restaurant get a table. This means that you have to have quite much luck to find a table.

At the last show the jury decided, which two restaurants are to vote to be closed. You can vote by phone for the restaurant you prefer. The one with less votes has to close on November 14, 15 minutes after the vote will be closed. On November 14 there is the first vote between the two restaurants "Grinsekatze" and "Tessanova". "Grinsekartze" started to motivate people in Munich with t-shirts with the words "Yes we can" on it;) In Leizig, the team fired their cook before the decision that they are one of the nominees was announced. He was responsible for the bad food review by the jury. At least this is the opinion of the restaurants managing director.

Finally only the winning restaurant can keep the doors open for ever. The other 4 restaurants have to close. In my opinion there will be a final vote between Hamburg with the "Graurocks" vs "Grinsekatze" from Munich.

What I couldn´t understand is as follows. A lot OTHER restaurants are serving sooo bad meals that and normally those restaurants should close. And here at this show, you have five excellent restaurants and 4 of them have to close again?! Impossible! Hopefully VOX will change the show concept this way that they announce that all five restaurents stay opened at the end of the show.

Blogging With an Acer Aspire From The Couch

Since some weeks, I started to write about the exciting or funny things, which happen during the week on my blog (www.millischeckl.com). And I was surprised about my self. It makes so much fun to write some posts. And if you get some positive feedback or some comments on the articles, it is so great.
Now I decided to buy a netboook. An Acer Aspire One (official Acer Website). It is so small, light and easy to use. So i can sit on the sofa and write my texts from there. It is so crazy. I´m almost an internet freak now. But the funny story is, I went to Media Markt, to have a look for all the different netbooks on Saturday afternoon. In the department for laptops and pc; next to the TV area. There was a group of 20 men who stood around a big flatscreen watching the football game on "Premiere". Hamburg vs Dortmund, but what luck for Hamburg they won 2:1. And the women were so lucky,because they could keep shopping without pressure. When the game was over, all shopping activities suddenly stopped and the store was empty:) hmm?!

But the bad thing on this day was that I would like to have a pink netbook, but this color was sold out. So I got a white one and I like it too. My idea is now, to fly to the USA to let make a great nice picture on my white cover:) Some of you know what I´m talking about.

"Bauer sucht Frau" vs "Farmer Wants a Wife"

Last week I saw a snap of the US version of "Bauer sucht Frau" called "Farmer Wants a Wife" on RTL.
And I must say that I love the US version of "Bauer sucht Frau" (which is based on the British original version, also called "Farmer Wants a Wife"). The farmers there have more fun and are more relexed than their colleagues from Germany. They have a better standard to live and they definitely look MUCH better than the German ones. :) But why? If I could decide, I would choose an US farmer. The German farmers are so shy and not open. You can see it in the TV show, "Bauer sucht Frau". You could mean, some of these farmers would live behind the moon. Maybe it is the first time for these German boys to have a girlfriend. And they are more friendly to their animals than to the girls who visit them. But is that really reality?
No. In my opinion there are also cool German farmers. But maybe they are not on the show because the cool German farmers already have girlfriends or wifes. Anyway, those farmers shown on TV don't increase the image of German farmers. They degrade their image more than the status quo really is.

Mein Restaurant Entscheidung: Grinsekatze vs. Tessa Nova

Es ist sehr schade, dass nun zum ersten Mal entschieden wird, welches der Lokale aus der VOX Sendung "Mein Restaurant" die Türen schließen muß. Ich bin der Meinung, es gibt heute soviele, quasi unzählbar viele schlechte Restaurants, wo man sich berechtigter Weise fragt "warum dürfen hier Lebensmittel an Menschen verkauft werden?!". Es ist egal, welches der 5 Restaurants man betrachtet, ob das Tessa Nova in Leipzig, die Grinsekatze in München, das bloom in Berlin, den copa room in Köln oder das Graurocks in Hamburg. Ich würde KEINES der 5 Restaurants schließen. Da hätte sich VOX hinsichtlich des Fernsehkonzeptzes eine andere Art der "Belohnung" oder "Bestrafung" einzelner Restaurants einfallen lassen können. Schließlich bekommen alle Restaurants durch die Sendung so viel medialen Rückenwind, dass es fast verschossenes Pulver ist, einzelne Lokale wieder zu schließen. Andere Lokale würden sich über den Wert dieser Medienberichterstattung riesig freuen.

Aber leider hat es nun die ersten beiden Restaurants getroffen, das Tessa Nova in Leipzig von Susanne und Markus und die Grinsekatze in München von Anna und Toby. Die Jury, bestehend aus Tim Mälzer - TV Koch, Eva Marian-Gestner - Design Expertin und Christoph der Szene Gastronom. Ich möchte nicht in deren Haut stecken, da hier wirklich Kleinigkeiten addiert werden.

Wer am 14.November 2008 in der Show "Mein Restaurent" weniger Anrufe hat, muß innerhalb der nächste 15 minuten schließen. Also anrufen!!!

Anna und Tobi mit Ihrem Sternekoch Andreas Scher haben eine total geile Speisekarte. Und dann noch die ganzen Freak Weine. Das ist der Hammer! Das sind alles Naturweine, die alle biologisch bzw. biodynamisch angebaut wurden. In den USA würde man "Organic" sagen;). Sie sind auch immer sehr bemüht, aber die Jury gab ihnen für den Service 5 von 10 möglichen Punkten und in der Küche gab es 11,5 von 20 Punkten. Ob das wohl daran liegt, dass das Dessert, das Tim Mälzer nicht geschmeckt hat, immer noch auf der Karte ist? ;)

In Leipzig, wurde die Entscheidung der Jury nicht schwer gemacht. Denn Susanne und Markus feuerten noch vor der Ergebnisverkündung Ihren Koch wegen des schlechten Essens. Ist das nun das Aus? Das nagt jedenfalls an den Nerven.

Das Große Finale ist ja am 19. Dezember 2008. Meiner Meinung nach stehen sich dann gegenüber:

Grisekatze aus München vs. Graurocks in Hamburg

Denn die Münchner haben die Kritik aufgenommen, waren zwar am Boden zerstreut und haben sich wieder aufgerappelt und neuen Mut gefasst. Nun kämpfen die beiden mit noch mehr Herz für Ihr Lokal und jetzt erst recht. Du kannst sogar T-Shirts kaufen mit der aufschrift, "Yes, we can", um so nochmal die Müncher zum voten zu animieren.

Mein Restaurant Grinsekatze München

Mein Restaurant: Grinsekatze
Anna Regenberg und Tobi Kronwitter
Ismaninger Straße 48
81675 München
Tel: 089/ 41 35 39 46
www.grinsekatze089.de
Übersicht aller Restaurants auf der VOX Website.
Die Grinsekatze auf der VOX Website.

Mein Restaurant Tessa Nova Leipzig

Mein Restaurant: tessanova (Ausgeschieden - am 14. 11.)
Susanne und Markus Gröll
Otto-Schill-Str. 1
04109 Leipzig
Tel: 0341/ 215 79 64
Montag Ruhetag
www.tessanova-leipzig.de
Übersicht aller Restaurants auf der VOX Website.
Das Tessa Nova Leipzig auf der VOX Website.

Mein Restaurant copa room Köln

Mein restaurant: copa room
Bita und Kay
Venloer Str.
50825 Köln
www. noch nicht gefunden
Übersicht aller Restaurants auf der VOX Website.
Der copa room Köln auf der VOX Website.

Mein Restaurant Graurocks Hamburg

Mein Restaurant: Graurocks
Cornelia und Hannes Graurock
Milchstraße 3-4
20148 Hamburg
Tel: 040/44 7778 Aber man darf nicht reservieren, das ist ein Teil den Spiels/Show.
Die offizielle Graurocks Internetseite (www.graurocks.de) ist zur Zeit noch nicht online.
Übersicht aller Restaurants auf der VOX Website.
Das Graurocks Hamburg auf der VOX Website.

Mein Restaurant bloom Berlin

Mein Restaurant: bloom
Lena und Martin
Pfälzburger Straße 72s
10719 Berlin
www.bloom-berlin.com
Übersicht aller Restaurants auf der VOX Website.
Das bloom Berlin auf der VOX Website.

Mit "Graurocks Hamburg" zum Google Analytics Rekord

Gerstern habe ich mich auf den Weg gemacht um mir das "Graurocks" in Hamburg anzuschauen. Am Abend habe ich mich gleich hingesetzt, um meine Eindrücke auf meinem Blog festzuhalten.

Heute, einen Tag später, schaue ich mir auf "Google Analytics" wie immer die Zugriffszahlen an und war total platt. Ich bin zum neuen Blogger freak geworden! Es war ein neuer Rekord für mich und meine Internetseite "millischeckl.com", ich traute meinen Augen kaum. Es haben sich noch nie soviele Leute mit meinem Artikel beschäftigt. Die Besucherzahlen haben sich alleine wegen dieses Artikels über das Graurocks VERDREIFACHT.

So, das spornt mich an. Am Wochenende werde ich mir dadurch tatsächlich das Lokal"Grinsekatze" in München genauer Anschauen. War eigentlich nur aus Spaß gemeint aber wenn sich so viele Leute dafür interessieren, lohnt sich das doch:)

"Mein Restaurant" Graurocks - Hamburg Rotherbaum

Nach dem ich mit viel Interesse die Sendung auf Vox "Mein Restaurant" über die letzten Wochen verfolgt habe, wollte ich mir mal das Graurock in HH genauer anschauen. Da ich seit geraumer Zeit in Hamburg wohne, war ich von Anfang an der Meinung, Hamburg muß nicht schließen. Das Graurocks gewinnt.
Das Graurocks wird ja, soviel ich weiß, von Mama Conny und Sohn Hannes Graurock betrieben. Das Lokal ist in der Milchstraße 3-4 in 20148 Hamburg/Rotherbaum zu finden. Von 12- 15 und 18- 23 uhr geöffnet. Leider haben die Beiden bis heute noch keine Internet Seite und auch kein WiFi im Lokal (was für iPhone User immer grausam ist) aber Beides wird bestimmt bald folgen.
Hannes hat ja angeblich bei Christian Rach gelernt. Also kein wunder, dass er in seinem eigenen Lokal der Chefkoch ist. Er möchte gehobene deutsche Küche mit internationalen Einflüssen anbieten.

Heute wollten wir mal im Restaurant vorbei schauen und etwas zu uns nehmen. Wir waren sehr überrascht. In der Show auf VOX, sieht alles so groß und einzigartig aus aber vor dem lokal holt uns die Realität wieder ein. Mit dem Auto darf man ohnehin nicht versuchen das Lokal zu erreichen. Schon gar nicht Sonntags, wenn die Omas und andere Spaziergänger die Aussenalster unsicher machen. Denn hier gibt es nur sehr enge Straßen und keine Parkplätze.

Zur Zeit kann man auch eine Ausstellung zum Thema "Liebe im Graurocks" bewundern.
Im Lokal kann man die neuen Möbel und Farben noch riechen. Die Möbel wurden nicht - wie bei Daniel Giersch aus Itzehohe;) - in eine Halle zum "ausstinken" gegeben.

Aber sonst sieht das Lokal sehr edel, fein und nobel aus. Vorallen die Servicekräfte in ihren grauen Filzkleidern. Wir wollten nur was essen und trinken. Aber so schnell wie wir drinnen waren, waren wir auch wieder draussen. Es waren eingige Gäste beim Essen, aber es wär wohl geschlossen gewesen. HEE?? Aha. Es wurde auch nicht gefragt, ob wir etwa für einen anderen Abend reservieren wollen. Muss ja nicht sein.

So nach diesem Erlebnis sind wir uns sicher, wir werden nicht für das Graurocks voten. Wir werden das Lokal "Grinsekatze" in München als unser neues "Favoritenlokal" unterstützen.
Die Grinsekatze ist in der Ismaninger Straße 48 , 81675 München unter 089/ 413 53 946 zu finden. Somit drücken wir Tobi und Anna die Daumen. Bei denen unser Besuch noch aussteht...

Sorry Hamburg.

Deutschland Card - für was???

Seit geraumer Zeit sehe ich immer mehr Werbung im Fernseher, auf Plakaten und in Zeitschriften wo die Deutschland Card beworben wird. Jedes mal Frage ich mich, "was zum Teufel soll ich mit der Karte anfangen?!" Wenn ich meine Freunde und Bekannten frage, sehe ich auch nur Gesichter mit großen Fragezeichen.

Was mache ich mit der Karte? Für was ist diese Karte eigentlich gut? Oder ist das nur wieder eine ordinäre Konkurrenz zu "Payback" oder "Happy Digits" - wie auch immer dieser Kram heißt.
Bitte bitte erklärt mir das in euren nächsten Werbespots. Danke. Denn selbst jetzt, wo ich schon am Computer sitze, hab ich keine lust mir die in den Werbespots eingeblendete Website deutschlandcard.de anzusehen.

Ein Billardabend bei "Sunset Billards" auf der Hoheluft Chaussee

Heute hab ich wieder mal die Ehre einen Gastbeitrag zu schreiben;) Anlass dafür ist unser gestriger Ausflug in die Welt des Pool Billard. Wir waren gestern seit ewigkeiten wieder mal Billard spielen. Gleich ums Eck an der Hoheluft Chaussee, bei "Sunset Billard". Wir habens natürlich wieder mal geschafft GENAU nach der Happy Hour hinzukommen und damit 7,50 pro Stunde zu bezahlen, anstatt 5 Euro (zwischen 15 und 18 Uhr) oder anstatt gar nur 2,50 (zwischen 12 und 15 Uhr). Egal, ein paar Getränke dazu und fertig war ein sehr entspannter Abend bei einer meiner leider viel zu selten ausgeübten Lieblingsaktivitäten. Gute Brunswick Tische und ein separater Raucherraum stellten mich rundum zufrieden;)