Weihnachtsbuffet als Nominierungsaufgabe bei "Mein Restaurant"

Nach 5 Monaten Laufzeit von "Mein Restaurant" sind nur noch 3 Restaurants am start. Der copa room in Köln hat mit 81% aller Anrufe das Voting gegenüber dem Bloom aus Berlin haushoch gewonnen. Da steigt die Motivitation, um den nächsten Wettkampf zu gewinnen. Die 3 Restaurants kämpfen nun um den Einzug ins große Finale am 19. Dezember 2008.

Nun ist dei Jury wieder unterwegs für die nächste Nominierungsrunde. Es gilt dieses mal die Jury zu 100% zu überzeugen um weiterzukommen. Die Testreise startet in der heutigen Sendung in der Grinsekatze in München und dem Graurocks in Hamburg. Die Nominierungsaufgabe lautet, Weihnachtsbuffet mit weihnachtlichem Flair. Die Restaurants haben alle 2 Tage Zeit für Menüwahl und die Deko.

Das Motto der Grinsekatze für die Deko ist, Alice im Wunderland, d.h. wir bingen den Weihnachtsmarkt vom Marienplatz in die Grinsekatze. Anna macht sich auf den Weg und klappert alle Dekogeschäfte und ihren lieblings Blumenladen ab, um nach Weihnachtsdeko und Blumen für das große Weihnachtsbufett gerüstet zu sein. Tobi´s Vater liefert den kompletten Weihnachtsschmuck in die Grinsekatze. Und es wird eine Nachtschicht für die Deko eingelegt. Das hat sich rentiert.
Es kommt auch die Betriebsberaterin Nicole auf Besuch und hatte gute Nachrichten im Gepäck. Nach ca. 4 Wochen betriebszeit hat die Grinsekatze über 100.000,- € umgesetzt. Zu beginn des Lokales wurden mehr Speisen als Getränke verkauft. Durch Gerald den Restaurantleiter wurde das geschickt umgeschichtet.
Das Menu kostet pro Person 49 Euro. Es ist eine Flasche Wein und eine Flasche Wasser frei aufs Haus dabei. Für die Gäste vor dem Lokal gibt es Kater und Kätzche zu trinken. Der Kater ist, wie leicht zu erraten, mit Alkohol.
Tim Mälzer sucht das Gespräch mit Küchhenchef Andi. Da er sich bei der letzten Bewertung für das Essen zu unrecht behandlet fühlte, wurde er von Tim gelobt, wie gut er mit Kritik umgehen kann.
Nach dem Essen der Jury, wurden nur noch lobende Worte gesprochen, das Essen war ein super Erlebnis. Die Perfektion würde auch auf dem Teller gesehen und wurde geschmeckt. Und die Jury sah sich nicht als Jury im Lokal, sondern als einen Teil des Ganzen, was für ein sehr besinnliches und verrücktes Weihnachtsbüffet spricht. Zu beginn vom Mein Restaurant, glaubte die Jury nicht ganz an Tobi und Anna aber heute sahen die Jury ein Perfektes Gastopaar!!!

Das Graurocks wurde einen Tag nach München von der Jury aufgesucht. Hannes hat mit Krankheit des Küchenpersonals zu kämpfen und sucht dringend nach Unterstützung und kommt dadurch mit seiner Mutter Conny wieder ins Streiten. Hängt hier der Segen mal wieder schief? Oder hat es vielleicht Auswirkungen auf das Jury-Weihnachtsessen.
Rebeca, die neue Serviceleiterin, bringt gute Stimmung ins Team und ist eine Bereicherung fürs ganze Lokal.
Die Weihnachtsdeko wurde vom Hamburger Schauspielhaus ausgeliehen. Conny wollte keine üppige Deko, sondern eine Zurückhaltende.
Was auch der Jury negativ aufgefallen ist, denn ein Lokal das Kunst ausstellt, sollte eigentlich kreativer sein. Es gab noch mehr Kritik der Jury, die Suppe war kalt, da die Stecker der Töpfe nich eingesteckt waren, am Essen fehlte Salz, der Rotkohl hatte ein nicht definierbares Gewürz bekommen.

Letzer Satz der Jury: "es fehlt an wärme im kahlen Restaurant". Liegt das vielleicht am ständigen Streit zwischen Mutter und Sohn?

Am Freitag, den 05.12.2008 darf der copa room noch das Weihnachtsbuffet kochen. Danach wird die Jury bekannt geben, wer direkt ins Finale für den 19.Dezember 2008 zieht. Und wer sich nochmals den Kampf der Nominierung hingeben muß.

Mein Tip:

Grinsekatze zieht direkt ins Finale und Graurocks und Copa room gehen in die Nominierung.